キヌサヤと油揚げの炒り煮
76kcal（１人分）
材料（４人分）
キヌサヤエンドウ････････150g
油揚げ･･････････････････2枚
ちりめんじゃこ･･････････20g
しょうゆ
(1) キヌサヤは筋を取り、油揚げは細切りにする。
(2) フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油揚げを入れてカリッと炒りつける。ちりめんじゃこを加えて全体を混ぜ、(1)を上に散らす。
(3) 水１カップ、しょうゆ大さじ１杯を加え、ふたをして汁気がなくなるまで煮る。