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家庭菜園
実践編
シュンギクのトンネル栽培 品種の使い分けに留意
ゴボウ 畑を深く耕し長い根を作る
シロウリ 適切な整枝で着果を増やす
サトイモ 土寄せと灌水で芋を大きく
サヤインゲン 連作障害に注意
抑制キュウリ 順々に種まきして、長い間収穫を楽しむ
コールラビ 肥大した茎を利用する野菜
フェンネル 個性的で爽やかな味と香り
コリアンダー(パクチー)エスニックな香りと味を楽しむ
ルッコラ(ロケット) ピリッとした辛さとゴマの風味がおいしい
トンネル栽培に挑戦 冬も菜園を有効活用
家庭菜園のプランニング 連作回避とスペースの有効活用