ゆでタマネギとマグロのあえ物
101kcal（１人分）
材料（４人分）
新タマネギ･･････････････小2個(約350g)
マグロの刺身････････････200g
ショウガ････････････････大1かけ
アサツキ････････････････5～6本
青ジソ･･････････････････5～6枚
ポン酢しょうゆ、みりん
(1) タマネギは薄切りにして熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水気を切る。
(2) マグロは１．５cm角に切る。ショウガは半量をすりおろし、残りはみじん切りにする。アサツキは小口切り、青ジソは千切りにする。
(3) マグロ、みじん切りのショウガ、アサツキ、青ジソを混ぜ合わせる。
(4) 器に(1)､(3)を盛ってすりおろしたショウガを添える。食べるとき、ポン酢しょうゆ大さじ４杯、みりん少々を混ぜてかける。