家庭菜園でキュウリを作ろう！

いつも食べているキュウリには、白い種が入っているよね。でもこれは、まだ種になるまえの種の赤ちゃんなんだよ。

栽培カレンダー

生育温度

インド・ヒマラヤの山岳地帯がふるさと。涼しいのが好きで、生育温度は18～28℃。寒さに弱く、10℃以下だと大きくならないよ。

作ってみたい品種

夏すずみ、南進、北進など（特にカボチャ台木の接ぎ木苗）を植えると育てやすいよ。

連作障害

あり（2年間は同じ場所に作付けしない。連作する場合は接ぎ木苗を植える）

ここに注意！

ふだん食べているキュウリは、完全に育つまえに収穫したもの。収穫し忘れると、日ごとにみるみる大きくなるよ。

・低い支柱で省力、キュウリの誘引
・連作に耐える接ぎ木苗の手配は早めに
・手軽にできるキュウリの低支柱栽培
・自分でできる果菜類の苗づくり
・手軽に早どりできるトンネル栽培
・果菜類の追肥のポイント
・果菜類の基肥入れは早めに、入念に


(1) 種まきの2週間前に苦土石灰150g/m²と堆肥3kg/m²を入れて耕し、1週間前に化成肥料150～200g/m²を入れて畝を作る。	(2) 50cm間隔で種を3～4粒ずつまき、1cmほど土をかける。土の上から、たっぷり水をやる。	(3) 4～5日くらいで芽が出る。アブラムシに注意！　見つけたら退治しよう。テントウムシがアブラムシをやっつけてくれる。つかまえて畑に放そう！



(4) 土が乾いたら、たっぷり水をやろう。本葉が１枚の頃、1か所1本にする。	(5) 20～30cmにまで育ったら、つるを巻きつけるための支柱を立てる。追肥は15～20日間隔に化成肥料60～70g/m²を3回行う。	(6) つるは支柱にひもでゆるく結ぼう。



(7) 大人の背丈くらい育ったら、親づるの先をつまみ取る。こうすると子づるがよく育つんだ。	(8) 夏休みの半ば頃から花が咲く。子づるに雌花が咲いたら、花より先のつるは切ってしまおう。	(9) 花が咲いてから10日くらいで20cmくらいになる。さあ収穫だよ。

■種ありキュウリを作ってみよう

　ウリ科のなかまは、1本の木に雄花と雌花、2種類の花が咲く。雄花にある花粉を、虫たちが雌花に運ぶと種ができる。種ができると実が大きくなるんだ。
　でも、キュウリは変わっていて、雌花に花粉が届かなくても、実が大きくなりだす。ふだん食べているキュウリは、大きくなるまえの赤ちゃんの時に収穫したもの。収穫しないでおいておこう。種ありキュウリができるよ！　食べてみよう！

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