ふろふきダイコンのエビあんかけ
52kcal（１人分）
材料（４人分）
ダイコンと白身魚のサラダ
129kcal（１人分）
ダイコン・・・・・小1/2本（約400g） 白身魚の刺身（タイなど）・・・150g ミツバ・・・・・・・・・・・１把（約50g） 長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本 ポテトチップス・・・・・・・・・・・適量 ゴマ油、塩、レモン汁、コショウ
ダイコンと牛肉のピリ辛いため
143kcal（１人分）
ダイコン・・・・・・小1/2本（約500g） ダイコンの葉・・・・・・・・・・・・・・40g 牛もも薄切り肉・・・・・・・・・・・200g ニンニク（みじん切り）・・小さじ１杯 長ネギ（みじん切り）・・・大さじ３杯 白炒りゴマ・・・・・・・・・大さじ1/2杯 塩、ゴマ油、酒、砂糖、しょうゆ 一味トウガラシ
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ダイコンは５cm厚さに切って皮をむき、面取りをして十文字の隠し包丁を入れる。米を加えた、ひたひたの水で約３０〜４０分ゆで、水洗いする。
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ダイコンは皮をむき、６cm長さの千切りにする。白身魚は薄いそぎ切りにし、ミツバは３cm長さに切る。
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ダイコンは５cm長さに切って皮をむき、５mm角の棒状に切る。ダイコンの葉は塩少々を入れた熱湯でゆで、４cm長さに切って縦半分に切る。牛肉は細切りにする。